Abobrinha recheada com carne moída – Prato saudável e gostoso.

Abobrinha recheada com carne moída

Abobrinha recheada com carne moída.

Esta receita de abobrinha recheada com carne moída é simples e rápida de ser feita, além de muito saudável. Os ingredientes são ricos em proteínas e fibras, contudo, o prato tem baixo teor de calorias e gordura.

Ingredientes da abobrinha recheada com carne moída.

  • 3 abobrinhas.
  • 1 cebola picada em cubos.
  • 2 dentes de alho picados.
  • ½ kg de carne moída (prefira cortes magros como patinho ou lagarto).
  • 1 cenoura ralada.
  • 1 tomate picado em cubos.
  • Sala gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Preparando a receita de abobrinha recheada com carne moída.

Primeiro passo.

Corte as abobrinhas ao meio, retire a polpa e deixe reservada.

Segundo passo.

Cozinhe as abobrinhas no vapor até que fiquem al dente.

Terceiro passo.

A seguir, arrume as abobrinhas em uma forma.

Quarto passo.

Para o recheio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até ficar bem cozida.

Quinto passo.

Adicione a polpa da abobrinha picada, o tomate, cozinhe até que fiquem macios. Adicione o sal e a pimenta.

Sexto passo.

Recheie a abobrinha com a carne e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Sétimo passo.

Agora, é só retirar do forno e servir com o acompanhamento de sua preferência.

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