Arroz na panela de pressão – Saudável e saboroso.

Arroz na panela de pressão

Arroz na panela de pressão.

A receita de arroz na panela de pressão não tem segredo, contudo, o ideal é que seja utilizado o arroz integral, pois é mais rico em fibras e nutrientes, deixando o prato mais saudável. Usando a panela de pressão para preparar a receita, o tempo de preparação diminui muito e tudo fica pronto rapidinho.

Ingredientes do arroz na panela de pressão.

  • 2 dentes de alho picados.
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral
  • 4 ½ xícaras (chá) de água quente
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de uva passa
  • 1 brócolis ninja pequeno cozido e picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Preparando o arroz na panela de pressão.

Primeiro passo.

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola.

Segundo passo.

Junte o arroz e refogue novamente, coloque a água e a cenoura e tampe a panela.

Terceiro passo.

Após aproximadamente 6 minutos de pressão, retire a panela do fogo e deixe o ar sair naturalmente antes de abrir a tampa.

Quarto passo.

Após o cozimento do arroz, mexa para soltar os grãos e adicione a uva passa e o brócolis picado.

Quinto passo.

Tempere a gosto e sirva em seguida.

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