Broto de feijão com frango – Salada light.

Broto de feijão com frango

Broto de feijão com frango.

Esta receita de broto de feijão com frango é extremamente fácil de ser preparada, além de ser muito saudável.

O broto de feijão tem grande concentração de vitamina C, ferro, proteínas e cálcio, enquanto que a carne do peito de frango é fonte de proteína de alta qualidade e praticamente não tem gordura. Então, vamos à receita dessa salada muito light.

Ingredientes para a receita de broto de feijão com frango.

  • Trezentos gramas de peito de frango picado em cubinhos.
  • Duas xícaras de broto de feijão.
  • Metade de uma cebola pequena picada.
  • Três dentes de alho.
  • Duas colheres de shoyu light.
  • Gengibre a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Sal a gosto.

Como preparar a receita de broto de feijão com frango.

Primeiro passo.

Inicialmente, refogue o alho e a cebola em uma panela adequada. Depois, acrescente o frango e refogue mais um pouco.

Segundo passo.

Agora, acrescente um pouco de água, os temperos e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente dez minutos ou até o frango estar cozido.

Terceiro passo.

Coloque o broto de feijão e deixe cozinhar por mais três minutinhos. Após esse tempo, acrescente o molho shoyu e deixe cozinhando por mais um minuto. Retire do fogo e sirva quentinho.

O prato é saboroso e o tempo total de preparação não passa de vinte minutos. Esta receita é suficiente para duas porções.

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