Carne de panela com batatas – Prato saboroso e saudável.

Carne de panela com batatas

Receita de carne de panela com batatas.

A receita de carne de panela com batatas é um daqueles pratos que agrada a todos. Além de utilizar uma carne magra, com pouca gordura, o prato é rápido, fácil e prático de preparar.

Ingredientes da receita de carne de panela com batatas.

  • Um quilo de acém (sem gordura) cortado em cubos grandes.
  • Duas colheres de sopa de óleo de girassol.
  • Uma cebola grande cortada em cubinhos.
  • Dois tabletes de caldo de carne.
  • Colorau a gosto.
  • Cebolinha verde a gosto.
  • Cinco batatas de tamanho médio, descascadas e cortadas ao meio.
  • Água (o suficiente para cobrir a carne na panela).

Como preparar a carne de panela com batatas.

Primeiro passo.

Em uma panela de pressão coloque o óleo de girassol e acrescente a cebola para refogar até ficar bem morena.

Segundo passo.

Junte a carne de acém cortada e refogue mais por uns quinze minutos.

Terceiro passo.

Acrescente os tabletes de caldo de carne e o colorau e refogue mais dois minutos.

Quarto passo.

Coloque água na panela apenas o suficiente para cobrir a carne.

Quinto passo.

Tampe a panela e deixe no fogo por vinte minutos após pegar pressão.

Sexto passo.

Após o tempo, desligue o fogo e tire a pressão. Agora, acrescente as batatas, o cheiro verde e coloque na pressão por mais cinco minutos.

Sétimo passo.

Após os cinco minutos, desligue o fogo, tire a pressão da panela e o prato está pronto para ser servido.

Informações adicionais.

O tempo total de preparo da receita de carne de panela com batatas é de aproximadamente quarenta e cinco minutos e rende até seis porções generosas.

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