Cuscuz de tapioca light.

Cuscuz de tapioca light

Cuscuz de tapioca light.

A receita de cuscuz de tapioca light é facílima de ser preparada. Além do mais, todos os ingredientes são saudáveis, light e com baixo teor calórico.

O cuscuz de tapioca é uma excelente opção sobremesa para quem está seguindo regime, dieta ou algum programa de emagrecimento, mas que mesmo assim não quer abrir mãos de uma vez por todas das delícias da nossa culinária.

Ingredientes para o cuscuz de tapioca light.

  • Meio quilo de tapioca granulada ou em flocos.
  • Duzentos gramas de coco ralado em filetinhos.
  • Três colheres de sopa de adoçante culinário.
  • Um vidro de leite do coco light (200 ml).
  • Um litro de água de coco verde.

Como preparar o cuscuz de tapioca light.

Primeiro passo.

Coloque a água de coco para mornar um pouco. Após, em um recipiente de tamanho adequado, coloque a água de coco com o adoçante culinário e leite de coco e misture bem.

Segundo passo.

Agora faça a mistura da tapioca granulada com o coco ralado e acondicione em uma forma de pudim com buraco no meio.

Terceiro passo.

Coloque a mistura da água de coco com adoçante culinário e o leite de coco sobre a mistura da tapioca com coco ralado que está na forma.

Quarto passo.

Deixe esfriar um pouco. Depois cubra com papel filme ou laminado e deixe na geladeira gelando por pelo menos três horas. Depois é só desenformar e apreciar essa iguaria da culinária nordestina.

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