Hambúrguer de palmito light – Leve e gostoso.

Hambúrguer de palmito light

Hambúrguer de palmito light.

A grande vantagem do hambúrguer de palmito light é a ausência de frituras, tem o potencial calórico muito baixo e você pode comer sem medo de estar saindo da dieta.

Ingredientes para o hambúrguer de palmito light:

  • Dois palmitos pupunha bem picados.
  • Metade de um pimentão vermelho picado.
  • Cebolinha picada a gosto.
  • Metade de uma cebola picada.
  • Uma colher de mostarda.
  • Dois dentes de alho picado.
  • Uma colher de farinha de berinjela.
  • Uma clara de ovo.
  • Uma colher de sopa de azeite de oliva.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Sal a gosto.

Como preparar a receita de hambúrguer de palmito light:

Primeiro passo.

Coloque o azeite para untar uma panela e doure rapidamente o alho, a cebola e o pimentão.

Segundo passo.

Apague o fogo e acrescente o palmito pupunha, a farinha de berinjela e a clara de ovo.

Terceiro passo.

Tempere tudo com sal e pimenta-do reino e misture tudo até formar uma massa homogênea.

Quarto passo.

Molde a massa para fazer cada hambúrguer com as mãos ou utilizando aros próprios (ficam mais bonitos).

Quinto passo.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente quarenta minutos ou até o hambúrguer ficar dourado.

Você pode gostar...