Omelete de tapioca com queijo parmesão.

Omelete de tapioca com queijo parmesão

Omelete de tapioca com queijo parmesão.

Essa receita de omelete de tapioca é ótima para uma refeição leve e saudável, afinal, sabemos que a tapioca é um alimento com poucas calorias e muito rica em fibras. Você pode fazer recheios saborosos e diferentes ou mesmo ficar com os mais comuns, como presunto e queijo. Vamos conferir.

Ingredientes para o omelete de tapioca.

  • 1 ovo.
  • 1 colher (sopa) de tapioca pronta.
  • 1 colher de queijo parmesão ralado.
  • Azeite de oliva.
  • Sal e pimenta a gosto.

Recheio:

Nesta receita foram usados o presunto, queijo e salsa. Mas, você pode usar a criatividade e elaborar diversos recheios utilizando carne, alho poro, queijos, salmão, calabresa, vegetais refogados, etc.

Como preparar a receita de omelete de tapioca.

Primeiro passo.

Em um recipiente quebre o ovo, bata juntamente com a colher de tapioca, adicione o queijo ralado, tempere com sal e pimenta a gosto.

Segundo passo.

Aqueça uma frigideira pequena, unte levemente com azeite de oliva e despeje os ovos, deixe cozinhar  de um lado, vire para cozinhar o outro lado, mas não deixe cozinhar demais para que não fique ressecada.

Terceiro passo.

Coloque o recheio e feche o omelete, deixe com o fogo baixo por mais um tempinho para derreter o queijo e aquecer um pouco os ingredientes. Agora é só servir.

Você pode gostar...