Panqueca colorida – Refeição saudável, nutritiva e divertida.

receita de panqueca colorida

Panqueca colorida.

A receita de panqueca colorida é saudável, nutritiva e muito fácil de fazer. Além disso, a massa é preparada com farinha de trigo integral, rica em fibras, o que auxilia no bom funcionamento do intestino, contribuindo, dessa forma, para o processo de emagrecimento.

O prato também fica com um visual bonito e divertido em virtude da utilização da massa colorida obtida da beterraba.

Ingrediente da receita de panqueca colorida.

  • 1 xícara (chá) de leite vegetal de arroz ou amêndoas..
  • 2 ovos.
  • 1 beterraba ralada (pode substituir por espinafre, couve ou cenoura).
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral.
  • 1 colher (sopa) de azeite.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparando a receita de panqueca colorida.

Primeiro passo.

No liquidificador, bata o leite vegetal, os ovos e a beterraba, até obter uma mistura homogênea.

Segundo passo.

Acrescente a farinha de trigo integral, o azeite e os temperos e bata novamente.

Terceiro passo.

Unte uma frigideira e despeje um pouco de massa, tomando cuidado para não ficar muito grossa.

Quarto passo.

Deixe assar dos dois lados e repita esse procedimento até acabar toda a massa.

Quinto passo.

Coloque o recheio de sua preferência, enrole e aproveite essa delícia.

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