Pavê de morango light – Delícia sem perder o sabor.

Pavê de morango light

Pavê de morango light.

Esta receita de pavê de morango light é simples de fazer. Ideal para quem gosta de apreciar uma boa sobremesa, mas não quer sabotar a dieta. Você vai se deliciar sem perder o sabor.

Ingredientes para a receita de pavê de morango light.

  • 300 gramas de ricota.
  • 8 gotas de adoçante.
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado gelado.
  • 1 caixa de gelatina de morango diet.
  • 125 ml de água fervente.
  • 125 ml de água gelada.
  • 1 caixa de morangos.
  • 2 caixas de gelatina de morango diet.
  • 250ml de água fervente.
  • 250ml de água gelada.

Como preparar ao pavê de morango diet.

Primeiro passo.

Lave os morangos e corte-os ao meio (reservar alguns para decoração).

Segundo passo.

Dissolva as duas caixas de gelatinas na água fervente e acrescente a água gelada. Leve à geladeira até ficar no ponto de clara em neve.

Terceiro passo.

Unte uma fôrma levemente com óleo e distribua uma camada de gelatina (“picada”) e uma parte dos morangos picados. Por cima jogue o restante da gelatina (“picada”) e leve à geladeira.

Quarto passo.

Dissolva a outra caixa restante de gelatina de morango na água fervente e misturar à água gelada (reserve).

Quinto passo.

Bata no liquidificador a ricota, o adoçante e o leite desnatado por 2 minutos. Acrescente a gelatina de morango dissolvida.

Sexto passo.

Retire da geladeira a fôrma e coloque por cima da gelatina o creme de ricota. Leve para gelar por 3 horas.

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