Receita de abóbora assada com sálvia muito light.

Abóbora assada com sálvia

Abóbora assada com sálvia.

Ingredientes para a abóbora assada com sálvia.

  • Um quilo de abóbora japonesa.
  • Dez folhas de sálvia.
  • Quatro dentes de alho.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Uma colher de azeite para untar.

Como fazer a abóbora assada com sálvia.

Primeiro passo.

Preaqueça o forno em temperatura baixa (150º).

Segundo passo.

Lave a abóbora e as folhas de sálvia na água corrente e seque bem.

Terceiro passo.

Corte a abóbora em fatias finas e logo a seguir, coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino. Corte o alho em fatias finas.

Quarto passo.

Coloque o azeite na assadeira para untar. Coloque as fatias de abóbora na forma para
assar.

Quinto passo.

Coloque as folhas de sálvia e as lâminas de alho sobre as fatias de abóbora e leve ao forno para assar por aproximadamente uma hora ou até a abóbora ficar bem macia.

A abóbora assada com sálvia é um ótimo acompanhamento e pode ser servida com ricota.

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