Receita de arroz à grega – Prato saudável e delicioso.

Receita de arroz à grega

Receita de arroz à grega.

A receita de arroz à grega é facílima de ser feita. Além disso, é um prato saudável que sempre cai bem para acompanhar carnes assadas, cozidas ou aves.  O arroz à grega é saboroso e enfeita o prato. Vamos conferir a receita.

Ingredientes da receita de arroz à grega.

  • Duas xícaras de arroz cru.
  • Metade de uma cebola ralada.
  • Um dente de alho picadinho.
  • Uma colher rasa de margarina light.
  • Metade de um pimentão vermelho picado.
  • Um cenoura média picada.
  • Meia xícara de vagem picada.
  • Um tablete (ou sachê) de caldo de frango.
  • Sal a gosto.
  • Quatro xícaras de água.

Como preparar a receita de arroz à grega.

Primeiro passo.

Em uma panela adequada, esquente a margarina e coloque para refogar a cebola e o alho.

Segundo passo.

Acrescente o arroz e continue refogando até ficar bem seco.

Terceiro passo.

Agora, junte todos os legumes picadinhos e as quatro xícaras de água com o caldo de galinha já dissolvido. Quando começar a ferver, faça o ajuste do sal.

Quarto passo.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo branco por aproximadamente vinte minutos ou até secar.

Quinto passo.

Desligue o fogo e deixe o arroz na panela descansando e esfriando um pouco por aproximadamente dez minutos. Agora, é só servir e apreciar essa delícia.

A receita é suficiente para seis porções generosas. O tempo de preparo total da receita não passa de quarenta minutos.

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