Receita de bife à rolê light com abobrinha e cenoura.

Receita de bife à rolê light

Receita de bife à rolê light.

Os ingredientes naturais deixam esta receita de bife à rolê light totalmente fit, sendo uma excelente opção para o almoço (ou mesmo jantar) de pessoas que estão seguindo uma dieta ou que aderiram a algum programa de reeducação alimentar.

Ingredientes da receita de bife à rolê light.

  • 10 bifes (carne magra).
  • 1/2 abobrinha.
  • 1/2 cenoura.
  • 1 lata de molho de tomate (ou molho caseiro, que é mais saudável).
  • 1 colher sopa de alho.
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol para fritar os bifes e o alho.
  • 1/3 xícara de água.

Como preparar a receita de bife à rolê light.

Primeiro passo.

Tempere os bifes a gosto e deixe reservado.

Segundo passo.

Faça tirinhas de cenoura e abobrinha e coloque as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos.

Terceiro passo.

Coloque na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela. Deixe fritar bem os bifes de todos os lados.

Quarto passo.

Coloque o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos. Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente tenha sobrado.

Quinto passo.

Desligue o fogo e aprecie a refeição.

Você pode gostar...