Receita de bife acebolado – Prato rápido, gostoso e saudável.

Receita de bife acebolado

Receita de bife acebolado.

Bife é sempre um prato muito prático de ser feito, principalmente quando o tempo para preparar a refeição é curto. Esta receita de bife acebolado não demora mais do que alguns minutos para ser preparada. Além disso, com a utilização de um corte magro, fica com baixo teor de gordura.

Ingredientes para a receita de bife acebolado:

  • Meio quilo de carne em bifes (colchão mole, coxão duro ou patinho).
  • Meia colher de sal (ou a gosto).
  • Três dentes de alho amassados.
  • Duas colheres de óleo de girassol.
  • Duas cebolas cortadas em rodelas.
  • Uma colher de sopa de vinagre.

Como preparar a receita de bife acebolado:

Primeiro passo.

Retire qualquer excesso de gordura dos bifes. Em seguida, coloque-os em um recipiente adequado e tempere com sal e alho e deixe reservados.

Segundo passo.

Coloque o óleo de girassol em uma frigideira grande, acenda o fogo.

Terceiro passo.

Logo em seguida, pegue os bifes que estavam reservados e os coloque na frigideira, virando após alguns minutos para dourar também o outro lado. Depois de prontos, deixe reservados.

Quarto passo.

Agora, utilizando a mesma frigideira, coloque a cebola e o vinagre, refogando por aproximadamente cinco minutos ou até que as rodelas de cebola fiquem murchas.

Quinto passo.

A seguir, despeje a mistura da frigideira por cima dos bifes que estavam reservados e a receita de bife acebolado estará pronta, bastando levar á mesa para servir.

Informações adicionais.

Quem gosta, pode também acrescentar um pimentão verde cortado em tirinhas ou em cubos, para aumentar o sabor na hora de refogar a cebola no vinagre.

Legumes cozidos e arroz branco são excelentes opções para acompanhar esse delicioso bife acebolado.

Você pode gostar...