Receita de bolinho de bacalhau light

Esta receita de bolinho de bacalhau light resulta em um lanche delicioso, principalmente se for acompanhado de um cafezinho coado na hora. Além disso, o bolinho é muito fácil e prático de ser preparado e todos os ingredientes são muito saudáveis. Vamos ao passo a passo.

Receita de bolinho de bacalhau light

Receita de bolinho de bacalhau light

Ingredientes.

Para a preparação da receita de bolinho de bacalhau light, você vai precisar de:

  • 500 g de bacalhau seco
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de azeite
  • 500 gramas de batata cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de salsinha picada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Óleo para untar e pincelar

Preparando a receita de bolinho de bacalhau light.

Primeiro passo.

Desfie o bacalhau em lascas pequenas.

Segundo passo.

Feito isso, refogue a cebola no azeite e junte o bacalhau.

Terceiro passo.

Mexa bem por cinco minutos.

Quarto passo.

Agora,a retire do fogo, disponha o bacalhau em um recipiente e junte a batata, o ovo, a salsinha e a farinha de trigo, misturando bem.

Quinto passo.

Agora, unte as mãos com óleo e modele os bolinhos.

Sexto passo.

Disponha os bolinho em uma assadeira untada com óleo.

Sétimo passo.

Pincele o óleo na superfície de cada um dos bolinhos.

Oitavo passo.

Leve a assadeira ao  forno preaquecido a 180 graus pelo tempo aproximado de trinta minutos ou até os bolinhos ficarem douradinhos.

Nono passo.

Pronto, a sua receita de bolinho de bacalhau light está perfeita. Agora é só retirar o forno e levar á mesa para servir com um molho de sua preferência e um cafezinho.

Receita de bolinho de bacalhau light: dicas.

  • Para dessalgar o bacalhau, coloque lave o peixe em água corrente para tirar o excesso de sal. Depois, coloque tudo dentro de uma bacia de tamanho adequado, cubra com água e deixe na geladeira de um dia para o outro, trocando a água de duas a três vezes nesse período de tempo.
  • Os ingredientes de da receita são suficientes para trinta unidades.

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