Receita de bolo de cenoura simples e fácil.

Receita de bolo de cenoura simples

Receita de bolo de cenoura simples.

Esta receita de bolo de cenoura simples é fácil de fazer e também muito saudável, pois utiliza ingredientes integrais, ricos em fibras e até termogênicos, como é o caso da canela em pó. Vamos conferir a receita.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura simples.

  • Duzentos gramas de farinha de trigo integral.
  • Uma cenoura média ralada.
  • Três ovos.
  • Cem gramas de açúcar mascavo (ou adoçante culinário, a seu critério).
  •  Uma colher de sopa de canela em pó.
  • Um fio de azeite de oliva.
  • Essência de baunilha.

Como preparar a receita de bolo de cenoura simples.

Primeiro passo.

Bata os ovos com o açúcar mascavo ou com o adoçante culinário, até obter uma mistura parecendo espuma.

Segundo passo.

Acrescente a essência de baunilha a gosto e um filete de azeite de oliva, que irá dar ao bolo um sabor muito especial e deixando-o suave.

Terceiro passo.

Agora, adicione a farinha de trigo integral e cenoura ralada. Misture tudo muito bem. Por fim, acrescente a canela em pó.

Quarto passo.

Coloque a massa em ujma forma untada e enfarinhada e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente vinte minutos ou até a massa começar a dourar. Depois, é só esperar esfriar um pouco, desenformar e servir.

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