Receita de bolo integral de abacaxi – Gostoso e saudável.

Receita de bolo integral de abacaxi

Receita de bolo integral de abacaxi.

Esta receita de bolo integral de abacaxi é excelente para quem está seguindo alguma dieta ou programa de reeducação alimentar, pois, além de ser bem light, também é muito gostoso.

Ingredientes da receita de bolo integral de abacaxi.

  • 4 ovos.
  • 1/2 xíc de óleo de coco.
  • 1 xíc e meia de açúcar mascavo.
  • 1 xíc de farinha de trigo integral.
  • 1 xíc de aveia em flocos fino.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1 abacaxi, cortado em rodelas finas sem o miolo.

Como preparar a receita de bolo integral de abacaxi.

Primeiro passo.

Unte a forma com óleo de coco e polvilhe uma xícara de açúcar mascavo.

Segundo passo.

Coloque as rodelas de abacaxi por cima do açúcar e nas laterais da forma, reserve.

Terceiro passo.

Numa vasilha coloque os ovos, o óleo e meia xícara de açúcar mascavo, vá mexendo e acrescente a farinha de trigo, a aveia e o fermento, mexa tudo muito bem.

Quarto passo.

Coloque na forma e leve para assar no forno pré aquecido a 180°, por aproximadamente 35 minutos.

Quinto passo.

Agora é só retirar o forno, esperar esfriar um pouco e servir.

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