Receita de carne de panela com mandioca – Prato nutritivo e saudável.

Receita de carne de panela com mandioca

Receita de carne de panela com mandioca.

A receita de carne de panela com mandioca resulta em um prato delicioso, muito prático e fácil de fazer, além de nutritivo e saudável.

Ingredientes da receita de carne de panela com mandioca.

  • Três colheres de óleo de girassol.
  • Meio quilo de carne magra cortada em cubos (pode ser patinho, coxão mole ou mesmo acém).
  • Uma cebola picadinha.
  • Um copo de água (200 ml).
  • Quatrocentos gramas de mandioca cortada em pedaços pequenos.
  • Metade de um maço de salsas.
  • Metade de um maço de cebolinha verde.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Como preparar a receita de carne de panela com mandioca.

Primeiro passo.

Coloque o óleo de girassol em uma panela de tamanho adequado para esquentar e adicione a carne para refogar.

Segundo passo.

Acrescente a cebola e refogue por mais dois ou três minutos. Adicione a mandioca e complete com o copo de água. Se for necessário acrescente mais um pouco até cobrir a carne e a mandioca.

Terceiro passo.

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por aproximadamente trinta minutos ou até que a mandioca esteja bem macia, quase desmanchando. Mexa sempre a cada cinco minutos.

Quarto passo.

Desligue o fogo, espalhe a salsa e o cheiro verde por cima e sirva quentinho. Arroz branco, farofa e couve refogada são excelentes opções de acompanhamento para esse delicioso prato.

Informações adicionais.

O tempo total de preparação gira em torno de quarenta e cinco minutos, e os ingredientes são suficientes para quatro porções generosas.

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