Receita de couve-flor frita.

Receita de couve-flor frita

Receita de couve-flor frita.

A receita de couve-flor frita é um prato fácil de preparar e excelente para acompanhar diversos pratos, como carnes assadas, variedades de saladas e arroz branco.

Ingredientes da receita de couve-flor frita.

  • Uma couve – flor grande.
  • Um ovo.
  • Cem gramas de queijo ralado.
  • Três colheres de farinha de trigo.
  • Metade de um copo de leite (150 ml).
  • Salsinha picada a gosto.
  • Cebolinha picada a gosto.
  • Uma pitada de sal.
  • Óleo para fritar.

Como preparar a receita de couve-flor frita.

Primeiro passo.

Corte os talos da couve-flor um a um e coloque para cozinhar com sal até que fiquem cozidos, mas bem firmes.

Segundo passo.

Misture o ovo, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo, a salsinha e a cebolinha, fazendo uma massa homogênea.

Terceiro passo.

Passe os talos de couve-flor cozidos nessa massa.

Quarto passo.

Aqueça o óleo e coloque a couve-flor para fritar. Após, retire e coloque em uma travessa forrada com papel-toalha para tirar o excesso de gordura.

Excelente para acompanhar carne assada, arroz e saladas.

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