Receita de creme de milho sem lactose

Esta receita de creme de milho sem lactose é bem fácil de ser preparada, além de deliciosa. O creme pode tranquilamente ser consumido por pessoas que apresentam intolerância alimentar ou mesmo alergia à proteína do soro do leite. Vamos conferir a receita.

Receita de creme de milho sem lactose

Receita de creme de milho sem lactose.

Na preparação da receita, um dos ingredientes usados é a biomassa de banana verde para deixar o creme um pouco mais grosso.

Ingredientes.

Para preparar a receita de creme de milho sem lactose, você vai precisar de:

  • 2 xícaras de leite de arroz
  • 2 colheres de biomassa de banana verde
  • 2 xícaras de milho verde cozido
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Noz moscada moída a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Receita de creme de milho sem lactose: passo a passo.

Primeiro passo.

Aqueça o leite de arroz.

Segundo passo.

Em um liquidificador, bata o leite com a biomassa de banana verde até ficar bem homogêneo

Terceiro passo.

Adicione 1 xícara de milho verde e bata até obter um creme, se achar necessário, acrescente um pouco de água.

Quarto passo.

Em uma panela no fogo baixo, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Quinto passo.

Quando as cebolas murcharem acrescente o restante do milho e refogue um pouco.

Sexto passo.

Agora, coloque em fogo alto e adicione o creme batido.

Sétimo passo.

Fique mexendo constantemente até o creme estar quente e na textura desejada.

Oitavo passo.

Tempere com a noz moscada moída, sal e pimenta-do-reino.

Nono passo.

Prontinho, a sua receita de creme de milho sem lactose está perfeita. Agora é desligar o fogo e servir logo em seguida quentinho.

Creme de milho sem lactose: Dicas.

  • A biomassa de banana verde é muito rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, além de ter a função de ajudar no controle do colesterol.
  • O creme de milho é uma excelente opção para acompanhar a refeição quando o frango for o prato principal.

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