Receita de filé de tilápia ao forno.

Receita de filé de tilápia ao forno

Receita de filé de tilápia ao forno.

A receita de filé de tilápia ao forno é prática de fazer e o prato é muito saboroso. Além disso, é uma comida leve, ideal para aquele almoço de domingo com a família e amigos. Então, vamos logo conferir logo os ingredientes e a forma de preparar a receita.

Ingredientes da receita de filé de tilápia ao forno.

  • Um quilo de filé de tilápia.
  • Um limão (suco).
  • Quatro tomates cortados em rodelas.
  • Quatro cebolas grandes cortadas em rodelas.
  • Cinquenta gramas de azeitonas pretas picadinha.
  • Meio quilo de batatas cozidas.
  • Uma colher de manteiga.
  • Metade de uma caixinha de creme de leite.
  • Meia xícara de queijo parmesão ralado.
  • Azeite a gosto.
  • Sal a gosto.

Como preparar a receita de filé de tilápia ao forno.

Primeiro passo.

Misture o sal com o suco do limão, tempere os filés de tilápia e deixe marinando por meia hora, para pegar bem o gosto.

Segundo passo.

Pegue um refratário de tamanho adequado e coloque uma caba de rodelas de cebola e uma camada de rodelas de tomate.

Terceiro passo.

Arrume os filés de tilápia sobre essa camada e cubra com outra camada de cebola, tomate e azeitona preta picadinha. Finalize a arrumação regando com azeite a gosto.

Quarto passo.

Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus por quinze minutos. Ao final do tempo, retire do forno e deixe reservado.

Quinto passo.

Esprema (ou amasse bem com um garfo) as batatas para fazer um purê.

Sexto passo.

Em uma panela adequada, coloque a manteiga para derreter e adicione as batatas espremidas ou amassada e o creme de leite, misturando tudo muito bem.

Sétimo passo.

Despeje o purê sobre os filés que estavam reservados e polvilho o queijo parmesão ralado por cima.

Oitavo passo.

Leve o refratário novamente ao forno por cinco minutos para gratinar. Retire e sirva quentinho. Arroz branco e salada verde são excelentes opções de acompanhamento para esse delicioso prato.

Se você tiver dificuldade em conseguir o filé de tilápia, pode utilizar outro peixe que seja do seu agrado. Vai ficar gostoso do mesmo jeito.

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