Receita de filé de tilápia ao forno.

A receita de filé de tilápia ao forno é prática de fazer e o prato é muito saboroso. Além disso, é uma comida leve, ideal para aquele almoço de domingo com a família e amigos. Então, vamos logo conferir logo os ingredientes e a forma de preparar a receita.

Ingredientes da receita de filé de tilápia ao forno.

Um quilo de filé de tilápia.
Um limão (suco).
Quatro tomates cortados em rodelas.
Quatro cebolas grandes cortadas em rodelas.
Cinquenta gramas de azeitonas pretas picadinha.
Meio quilo de batatas cozidas.
Uma colher de manteiga.
Metade de uma caixinha de creme de leite.
Meia xícara de queijo parmesão ralado.
Azeite a gosto.
Sal a gosto.

Como preparar a receita de filé de tilápia ao forno.

Primeiro passo.

Misture o sal com o suco do limão, tempere os filés de tilápia e deixe marinando por meia hora, para pegar bem o gosto.

Segundo passo.

Pegue um refratário de tamanho adequado e coloque uma caba de rodelas de cebola e uma camada de rodelas de tomate.

Terceiro passo.

Arrume os filés de tilápia sobre essa camada e cubra com outra camada de cebola, tomate e azeitona preta picadinha. Finalize a arrumação regando com azeite a gosto.

Quarto passo.

Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus por quinze minutos. Ao final do tempo, retire do forno e deixe reservado.

Quinto passo.

Esprema (ou amasse bem com um garfo) as batatas para fazer um purê.

Sexto passo.

Em uma panela adequada, coloque a manteiga para derreter e adicione as batatas espremidas ou amassada e o creme de leite, misturando tudo muito bem.

Sétimo passo.

Despeje o purê sobre os filés que estavam reservados e polvilho o queijo parmesão ralado por cima.

Oitavo passo.

Leve o refratário novamente ao forno por cinco minutos para gratinar. Retire e sirva quentinho. Arroz branco e salada verde são excelentes opções de acompanhamento para esse delicioso prato.

Se você tiver dificuldade em conseguir o filé de tilápia, pode utilizar outro peixe que seja do seu agrado. Vai ficar gostoso do mesmo jeito.