Receita de frango à passarinho.

Receita de frango à passarinho

Receita de frango à passarinho.

A receita de frango à passarinho é de fácil preparação, além de ser um prato delicioso. Pode ser acompanhado de arroz branco e salada, ou mesmo ser consumido apenas como petisco.

Ingredientes da receita de frango à passarinho.

  • Um quilo e meio de frango cortado em pedaços pequenos.
  • Suco de um limão.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Cheiro verde a gosto.
  • Uma colher de gengibre picado.
  • Quatro dentre de alho picados.
  • Quatro colheres de amido de milho.
  • Óleo para fritar.

Como preparar a receita de frango à passarinho.

Primeiro passo.

Tempere o frango utilizando o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino, o gengibre picado, o alho picado e deixe marinando por pelo menos trinta minutos, para o tempero pegar bem.

Segundo passo.

Seque o excesso de líquidos do frango com papel-toalha e polvilhe com o amido de milho.

Terceiro passo.

Coloque óleo em uma panela adequada e deixa aquecer o óleo. Coloque o frango para fritar aos pouco em fogo médio até ficar bem douradinho.

Quarto passo.

Retire o frango da panela com uma escumadeira e coloque em uma travessa forrada com papel-toalha, para retirar o excesso de óleo. Jogue o cheiro verde picadinho por cima. Agora, é só servir.

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