Receita de frango com quiabo – Prato leve.

A receita de frango com quiabo é uma prato bem fácil de ser feito, muito leve e saudável. Além disso, o quiabo é um alimento muito gostoso e cheio de fibras, o que traz muitos benefícios ao organismo.

Receita de frango com quiabo

Receita de frango com quiabo.

Ingredientes.

Para a preparação da receita de frango com quiabo, você vai precisar de:

  • 1,500 g de frango cortado.
  • 3 colheres (sopa) de óleo de girassol.
  • 1 cebola grande picada.
  • 1 dente de alho amassado.
  • 1 folha de louro.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta do reino a gosto.
  • 5 tomates sem pele e sem sementes picados.
  • 1 colher (sopa) de purê de tomate.
  • 500 g de quiabo.
  • Suco de 1limão.
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.

Como preparar a receita de frango com quiabo.

Primeiro passo.

Lave o frango e reserve-o.

Segundo passo.

Em uma panela de tamanho adequado, coloque o óleo e leve-o ao fogo para aquecer.

Terceiro passo.

Junte a cebola e o alho e frite ligeiramente.

Quarto passo.

A seguir, acrescente o frango, a folha de louro e frite por alguns segundos. Tempere com sal e pimenta.

Quinto passo.

Agora, junte o tomate e o purê dissolvido em 1 e ½ xícara (chá) de água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até que o frango esteja quase macio. Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.

Sexto passo.

Enquanto isso, lave os quiabos, enxugue-os e corte-os em pequenos pedaços.

Sétimo passo.

Junte o quiabo, o suco de limão e o cheiro-verde ao frango, misturando bem.

Oitavo passo.

Tampe a panela e continue o cozimento por cerca de 8 a 10 minutos ou até que o quiabo esteja cozido.

Nono passo.

Prontinho, a receita de frango com quiabo está perfeita. Agora, basta servir com arroz branco.

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