Receita de fricassê de frango light e com muito sabor.

Receita de fricassê de frango

Receita de fricassê de frango light.

A receita de fricassê de frango é muito fácil de ser preparada, além de versátil e deliciosa. Trata-se de uma excelente opção para quem está de dieta ou seguindo algum programa de reeducação alimentar. O prato fica bonito, sofisticado. Na hora de servir, arroz branco e salada são excelentes acompanhamentos.

Ingredientes da receita de fricassê de frango.

  • 1 copo de iogurte natural desnatado.
  • 1 xícara (chá) de milho verde congelado.
  • 400g de tofu soft.
  • ½ cebola média picada.
  • 2 dentes de alho.
  • 50 g de azeitona sem caroço picada.
  • 1 peito de frango cozido e desfiado.
  • ½ xicara (chá) de cogumelos fatiados.
  • 100 g de ricota amassada.
  • 1 xícara (chá) de água.
  • 1 colher de azeite.
  • Sal a gosto.

Preparando a receita de fricassê de frango.

Primeiro passo.

Bata no liquidificador o milho escorrido, iogurte, tofu e a água.

Segundo passo.

Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Terceiro passo.

Agora, junte o frango desfiado, as azeitonas, os cogumelos, o sal e a mistura do liquidificador, até ficar uma textura cremosa e espessa. Deixe reservado.

Quarto passo.

Utilize um refratário e coloque os ingredientes refogados. Após, cubra com a ricota.

Quinto passo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até borbulhar. Sirva logo em seguida.

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