Receita de lasanha de batata palha.

Receita de lasanha de batata palha

Receita de lasanha de batata palha.

Fazer essa receita de lasanha de batata palha é muito fácil. Além de tudo, o prato é delicioso, sem ingredientes complicados, todos de fácil aquisição em qualquer supermercado ou mercadinho do seu bairro.

Ingredientes da receita de lasanha de batata palha.

  • Duzentos e cinquenta gramas de macarrão parafuso cozido.
  • Trezentos gramas de batata palha.
  • Duzentos gramas de queijo prato.
  • Um potinho de requeijão cremoso (200 ml).
  • Duzentos gramas de queijo muçarela ralada.
  • Cem gramas de queijo parmesão ralado.

Para o molho.

  • Azeite (um terço de uma xícara).
  • Um dente de alho picadinho.
  • Uma cebola ralada.
  • Um quilo de tomate picado (já sem a pele e sem as sementes).
  • Cento e cinquenta gramas de extrato de tomate.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • Salsa a gosto.
  • Manjericão a gosto.

Como preparar a receita de lasanha de batata palha.

Primeiro passo.

Para fazer o molho, comece aquecendo o azeite em uma panela adequada e refogue o alho e a cebola.

Segundo passo.

Junte os tomates, o extrato e deixe ferver bem até desmanchar os tomates. Acrescente todos os temperos e ajuste o sal.

Terceiro passo.

Utilize um refratário untado para colocar um pouco do molho e comece a montar a lasanha, intercalando camadas. Inicie colocando uma camada de macarrão, molho, batata e queijos. Finalize colocando uma camada de muçarela, molho e parmesão.

Quarto passo.

Coloque o refratário no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente vinte minutos ou até começar a dourar o queijo. Sirva logo a seguir bem quentinho.

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