Receita de lasanha de repolho muito fácil.

Receita de lasanha de repolho

Receita de lasanha de repolho.

Antes de tudo, vamos enfatizar que esta receita de lasanha de repolho, além de muito gostosa, também é saudável e muito light.

O principal ingrediente dessa receita, o repolho, é uma variedade peculiar de couve, sendo um dos vegetais mais utilizados na culinária nacional e faz parte do preparo de diversas modalidades de comidas (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc.).

Além de tudo, o repolho é um alimento muito rico em fibras e com baixíssimo teor calórico, auxiliando inclusive em processos de reeducação alimentar e emagrecimento. Então, vamos à receita.

Ingredientes da receita de lasanha de repolho.

  • Um repolho grande.
  • Quatro tomates.
  • Uma cebola.
  • Dois dentes de alho amassados.
  • Sal a gosto (algumas pitadas).
  • Uma colher de sopa de orégano.
  • Uma colher de chá de pimenta-do-reino.
  • Quatrocentos gramas de carne moída magra (acém, coxão duro, coxão mole, etc.).
  • Duas colheres de azeite.
  • Um maço de salsas.
  • Um maço de cebolinha verde.

Como preparar a receita de lasanha de repolho.

Primeiro passo.

Coloque o repolho para cozinhar junto com o sal, a salsinha e a cebolinha verde.

Segundo passo.

Em uma panela adequada, faça um molho utilizando três tomates, meia cebola, um dente de alho, sal e meia colher de orégano.

Terceiro passo.

Em seguida refogue a carne com uma colher de sopa de azeite, alho, um dente de alho, meia cebola e um tomate.

Quarto passo.

Para a montagem da lasanha, unte uma forma ou refratário com uma colher de azeite.

Quinto passo.

Forre o fundo do refratário com uma camada de repolho. Por cima, jogue a carne refogada. A seguir, faça mais uma camada de repolho. Faça outra camada com o molho de tomate e mais uma de repolho.

Sexto passo.

Para finalizar, coloque o resto da carne e sobre a lasanha, o restante do molho de tomate, polvilhe com um pouquinho de pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Passo opcional.

Se quiser deixar a lasanha bem quentinha na hora de servir, leve ao forno pré-aquecido a 180º por dez minutos e sirva logo a seguir.

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