Receita de nhoque de abóbora japonesa.

Receita de nhoque de abóbora

Receita de nhoque de abóbora.

A receita de nhoque de abóbora japonesa é muito fácil e prática de fazer. O prato é muito saudável, pois a abóbora é muito rica em fibras e vitaminas, além de ter baixo teor calórico (100 gramas de abóbora tem apenas 40 calorias). Vamos à receita.

Ingredientes da receita de nhoque de abóbora japonesa.

  • Uma abóbora japonesa.
  • Uma pitada de sal.
  • Quatro xícaras de farinha de trigo peneirada.
  • Uma lata de molho de tomate com manjericão.
  • Duas colheres de queijo minas ralado.

Como preparar a receita de nhoque de abóbora.

Primeiro passo.

Corte a abóbora em pedaços, retire as sementes e leve-os ao forno por aproximadamente quarenta minutos.

Segundo passo.

A seguir, descasque os pedaços de abóbora e faça um purê utilizando um amassador de batatas.

Terceiro passo.

Acrescente ao purê o sal e a farinha de trito e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Quarto passo.

Peque a massa e faça rolinhos com as mãos e depois corte em pedaços de mais ou menos dois centímetros.

Quinto passo.

Mergulhe os pedaços de nhoques em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cinco minutos ou até começarem a subir à superfície da panela.

Sexto passo.

A seguir, escorra os nhoques, coloque em uma travessa e cubra com o molho de tomate com manjericão. Para finalizar, polvilhe com o queijo minas ralado. Agora, é só servir.

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