Receita de nhoque de ricota com espinafre – Muito saudável.

Receita de nhoque de ricota com espinafre

Receita de nhoque de ricota com espinafre.

Esta receita de nhoque de ricota com espinafre é deliciosa, além de muito prática. O nhoque é um prato de origem italiana muito apreciado. A vantagem do nhoque são as diferentes combinações que você pode fazer para deixar a refeição irresistível.

Hoje, vamos utilizar a ricota e o espinafre, que são ingredientes com baixo teor de gordura e muito rico em fibras, respectivamente.

Ingredientes da receita de nhoque de ricota com espinafre.

  • 300 gramas de ricota.
  • 1 maço de espinafre.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta do reino a gosto.
  • Noz moscada a gosto.
  • Molho de tomate a gosto.
  • Queijo parmesão ralado a gosto.

Preparando a receita de nhoque de ricota com espinafre.

Primeiro passo.

Cozinhe o espinafre no vapor.

Segundo passo.

Aperte o vegetal com as mãos para tirar o excesso de água e seque com papel toalha.

Terceiro passo.

Coloque o espinafre, a ricota e os temperos no processador, e bata bem até o espinafre e a ricota estarem bem triturados. Após, modele, fazendo bolinhas.

Quarto passo.

Unte uma forma com manteiga e coloque as bolinhas moldadas.

Quinto passo.

Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente dez minutos.

Sexto passo.

Retire do forno e sirva com molho de tomate e queijo parmesão ralado.

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