Receita de purê de couve-flor – Acompanhamento leve e saudável.

receita de purê de couve-flor

Receita de purê de couve-flor.

Esta receita de purê de couve-flor é muito fácil e prática de preparar, além de ser deliciosa. O vegetal é muito versátil, podendo ser usado na culinária de diversas formas, como na preparação de saladas, em pratos assados, gratinados ou mesmo em sopas.

A couve-flor tem alta concentração de fibras, que aumentam a saciedade, além de regular o funcionamento do intestino, trazendo inúmeros benefícios ao organismo, auxiliando, inclusive, no processo de emagrecimento. Vamos à receita.

Ingredientes para a receita de purê de couve-flor.

2 pés de couve-flor.

Sal marinho a gosto.

Noz-moscada a gosto.

Pimenta-do-reino a gosto.

1 colher de azeite.

1 colher de biomassa de banana verde.

Preparando a receita de purê de couve-flor.

Primeiro passo.

Cozinhe a couve-flor no vapor, até ficar levemente macia.

Segundo passo.

Coloque a couve-flor cozida no copo do liquidificador e deixe bater bem.

Terceiro passo.

Coloque a massa em uma vasilha adequada, acrescente os demais ingredientes, misture bem e o purê de couve-flor está pronto para ser servido.

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