Receita de salada de arroz integral.

Receita de salada de arroz integral

Receita de salada de arroz integral.

Esta receita de salada de arroz integral é muito saudável e tem baixo teor calórico, apenas 198 calorias por porção. Os ingredientes são suficientes para quatro porções generosas e o tempo de preparação não passa de quinze minutos.

Ingredientes da receita de salada de arroz integral.

  • Cinco folhas de couve manteiga.
  • Três xícaras de arroz integral pronto (já cozido).
  • Dez tomates-cereja cortados em quatro pedaços.
  • Cinquenta gramas de azeitonas pretas cortadas em lasquinhas.
  • Azeite de oliva a gosto.
  • Sal a gosto.
  • Vinagre balsâmico a gosto.

Como preparar a receita de salada de arroz integral.

Primeiro passo.

Corta as folhas de couve em tiras bem finas.

Segundo passo.

Utilize uma saladeira de tamanho adequado e misture bem o arroz integral cozido, a couve manteiga cortada em tirinhas, os tomates-cereja cortados e as azeitonas cortadas em lasquinhas.

Segundo passo.

Tempere tudo com o azeite de oliva, vinagre balsâmico, ajuste o sal e misture tudo muito bem. Sirva logo a seguir.

Dica.

Quem preferir pode substituir o arroz integral pelo arroz branco ou utilizar as sobras de arroz que estavam na geladeira. A salada fica gostosa do mesmo jeito.

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