Receita de salpicão light – Saudável, deliciosa e fácil de preparar.

receita de salpicão light

Receita de salpicão light.

Esta receita de salpicão light é maravilhosa e muito fácil e rápida de ser preparada. O prato é ideal para aquele almoço de domingo com a família ou mesmo em festas de fim de ano.

Os ingredientes são todos saudáveis e de fácil aquisição. O frango, um dos principais ingredientes, tem um baixo teor de gordura e altos níveis de proteínas de alta qualidade, o que auxilia na redução dos níveis de colesterol.

As frutas e verduras utilizadas são ricas vitaminas e fibras, ajudando no fortalecimento do sistema imunológico, além de contribuir para o bom funcionamento do intestino.  Vamos aos ingredientes.

Ingredientes da receita de salpicão light.

  • Meio quilo de peito de frango cozido, já temperado e desfiado.
  • 1 maçã maçã fatiada bem fininho ou cortada em cubinhos.
  • ½ xícara de aipo ou salsão fatiado bem fininho.
  • 1 xícara de uva passas.
  • 1 xícara de tomate fatiado bem fininho ou em cubinhos.
  • 1 cebola cebola roxa em cubinhos ou cortada em fatias finas.
  • 1 xícara de cenoura em fatiada bem fininho.
  • 1 xícara de maionese light.
  • 1 xícara de vagem picada e escaldada na água quente.
  • Suco de 1 limão.
  • Duas colheres de azeite.
  • Sal a gosto.
  • Pimenta-do-reino a gosto.
  • 1 colher de sopa de mostarda.
  • 1 batata doce palha fit.

Como preparar a receita de salpicão light.

Primeiro passo.

Misture a maionese com o suco de 1 limão e 1 colher mostarda,  tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe reservado.

Segundo passo.

Utilize uma tigela ou refratário de tamanho adequado e misture todos os ingredientes, temperando com sal, pimenta do reino e as duas colheres de azeite. Misture tudo, mexendo bem.

Terceiro passo.

Agora, acrescente a maionese temperada e misture mais.

Quarto passo.

Jogue a batata doce palha fit por cima, espalhando bem para cobrir todo o salpicão.

Quinto passo.

Agora, é só levar à mesa para servir.

Informações adicionais.

Você pode servir o salpicão com frango assado, arroz branco, farofa e salada verde ou até mesmo com uma carne assada e fatiada.

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