Salada de alface com abacate.
Salada de alface com abacate.
Esta receita de salada de alface com abacate é muito simples, fácil de preparar e o que é melhor: muito saudável. O alface é muito rico em fibras e com baixíssimo teor calórico.
Já o abacate tem grande concentração de vitaminas e seus componentes ajudam na prevenção de diversas doenças. Então, anote os ingredientes e a forma de preparar.
Ingredientes da salada de alface com abacate.
- Uma cabeça de alface.
- Um abacate.
- Um tomate cortado em cubos.
- Uma cebola cortada em fatias ou cubos pequenos.
- Suco de um limão.
- Três colhers de azeite de oliva.
- Uma colher de maionese.
- Uma pitada de pimenta-do-reino.
- Uma pitada de sal.
Como preparar a salada de alface com abacate.
Primeiro passo.
Lave bem o alface, separando as folhas. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte a polpa em cubos. Corte também o tomate e a cebola em cubos pequenos e coloque tudo em uma vasilha (ou travessa) adequada.
Segundo passo.
Em outro recipiente prepare o molho: junte o azeite, o suco do limão, a maionese, o sal e a pimenta-do-reino, misture tudo muito bem até ficar um molho cremoso. Prove para ver se está a seu gosto. Se necessário, ajuste o sal.
Terceiro passo.
Agora é só espalhar o molho por cima da travessa onde os vegetais estão cortados e servir.
Esta salada é excelente para acompanhar assados e grelhados.