Salada de alface com abacate.

Salada de alface com abacate

Salada de alface com abacate.

Esta receita de salada de alface com abacate é muito simples, fácil de preparar e o que é melhor: muito saudável. O alface é muito rico em fibras e com baixíssimo teor calórico.

Já o abacate tem grande concentração de vitaminas e seus componentes ajudam na prevenção de diversas doenças. Então, anote os ingredientes e a forma de preparar.

Ingredientes da salada de alface com abacate. 

  • Uma cabeça de alface.
  • Um abacate.
  • Um tomate cortado em cubos.
  • Uma cebola cortada em fatias ou cubos pequenos.
  • Suco de um limão.
  • Três colhers de azeite de oliva.
  • Uma colher de maionese.
  • Uma pitada de pimenta-do-reino.
  • Uma pitada de sal.

Como preparar a salada de alface com abacate.

Primeiro passo.

Lave bem o alface, separando as folhas. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e corte a polpa em cubos. Corte também o tomate e a cebola em cubos pequenos e coloque tudo em uma vasilha (ou travessa) adequada.

Segundo passo.

Em outro recipiente prepare o molho: junte o azeite, o suco do limão, a maionese, o sal e a pimenta-do-reino, misture tudo muito bem até ficar um molho cremoso. Prove para ver se está a seu gosto. Se necessário, ajuste o sal.

Terceiro passo.

Agora é só espalhar o molho por cima da travessa onde os vegetais estão cortados e servir.

Esta salada é excelente para acompanhar assados e grelhados.

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