Torta de bacalhau com massa de iogurte

A receita de torta de bacalhau com massa de iogurte é muito fácil e prática de ser preparada e simplesmente deliciosa. Difícil alguém resistir.

Torta de bacalhau com massa de iogurte

Torta de bacalhau com massa de iogurte.

Ingredientes.

  • 350 gramas de farinha de trigo.
  • 150 gramas de margarina.
  • 1 pote de iogurte natural.

Preparando a torta de bacalhau com massa de iogurte.

Primeiro passo.

Misture tudo, até obter uma massa homogênea.

Segundo passo.

Forre uma forma com metade da massa, não é necessários untar. Faça furos com um garfo e deixe na geladeira por 30 minutos.

Terceiro passo.

Para preparar o recheio, utilize bacalhau dessalgado e desfiado, refogado no azeite, com alho, cebola picadinha, ervilhas e azeitonas.

Quarto passo.

Coloque duas colheres de molho de tomate e deixe apurar. Agora acrescente uma caixinha creme de leite, misture e tire do fogo. Coloque cheiro verde picadinho, deixe esfriar.

Quinto passo.

Coloque o recheio por cima da massa que está na forma.

Sexto passo.

Com a outra metade da massa, faça tirinhas, e vá cobrindo a forma fazendo quadrinhos.

Sétimo passo.

Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente quarenta minutos ou até dourar. Leve à mesa para servir logo em seguida, ainda quentinho.

Torta de bacalhau com massa de iogurte: Informações.

  • Sempre que utilizamos o bacalhau em alguma receita, é preciso tirar o sal. Para dessalgar o bacalhau, a dica é começar lavando bem o peixe em água corrente para tirar o excesso de sal. Logo a seguir, colocar o pescado em uma vasilha, cobrir com água e levar à geladeira, deixando lá de um dia para o outro. Nesse período, a água deve ser trocada pelo menos quatro vezes.
  • Esta receita de torta de bacalhau com massa de iogurte é muito fácil e prática de ser preparada e resulta em um prato muito saboroso, leve e saudável. A preparação total da torta não passa de uma hora.
  • Os ingredientes desta receita de torta de bacalhau são suficientes para deixar satisfeitas até oito pessoas adultas (rende 8 porções generosas).

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